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品尝这些春天里独特的美食,真的是太美味了

作者:佚名    来源:互联网    发布时间:2020-03-26 15:00    浏览量:

春天要吃水果,这菠萝就不错,你知道吗?菠萝是一种营养价值较高的水果,而作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。

在吃菠萝之前,需要用盐水泡一段时间,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够让菠萝的味道显得更甜。

玉米:在春天,玉米刚刚成熟,外观呈青色,里面的玉米粒水分十足,异常饱满,用指甲能掐出水。

这个时候的玉米是人们最爱吃的一种,不仅可以直接水煮/蒸食,还可以将玉米粒放在粥里,甚至将玉米段进行做菜。

蒜苗炒蚕豆:蒜苗、蚕豆两种不同的食材,其天生就是一对绝配,春天是蒜苗拔节之际,这个时节的蒜苗是最嫩的,而蚕豆也悄然结荚,当然这个时节也是大自然给人类带来馈赠的时节,春天里自然少不了蒜苗炒蚕豆~

当淡淡的蒜香沁入蚕豆粉嫩的豆皮后,他们却成了一个整体,难分难舍,然而他们的结合成就了一道绝世美味!

薏米:这是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。有很高的营养价值和药用价值,深受人们的喜爱。

潮湿的天气里,常吃薏米,让身体清爽轻快一些,是人们约定俗成的养生方式。搭配红豆进行煮沸饮用,是最为常见的做法。

小黄鱼:在青岛,海边人家都有晒小黄鱼的习惯。油炸小黄鱼更是家家户户必备的“零食”。

青岛靠近黄海,水质纯净,再加上纬度高,海水水温低,所以这里小黄鱼口感更加细嫩,鲜味也更浓郁。

腌制好后,会把小黄鱼进行烘干。最后再采用真空冷冻技术进行脱水,让小黄鱼变得鲜香酥脆。

市面上很多的香酥小黄鱼,大都是晒干或者油炸的,鱼肉里的水分没有完全干透,吃起来硬邦邦的,里面的骨头也咬不动,根本没法和这款冻干的香酥小黄鱼比。

这么好吃的香酥小黄鱼,拿来做下酒菜也非常合适。一碟黄鱼,几碟小菜,再配上啤酒,好不快活!

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