春天要吃水果，这菠萝就不错，你知道吗？菠萝是一种营养价值较高的水果，而作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。

在吃菠萝之前，需要用盐水泡一段时间，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够让菠萝的味道显得更甜。

玉米：在春天，玉米刚刚成熟，外观呈青色，里面的玉米粒水分十足，异常饱满，用指甲能掐出水。

这个时候的玉米是人们最爱吃的一种，不仅可以直接水煮/蒸食，还可以将玉米粒放在粥里，甚至将玉米段进行做菜。

蒜苗炒蚕豆：蒜苗、蚕豆两种不同的食材，其天生就是一对绝配，春天是蒜苗拔节之际，这个时节的蒜苗是最嫩的，而蚕豆也悄然结荚，当然这个时节也是大自然给人类带来馈赠的时节，春天里自然少不了蒜苗炒蚕豆~

当淡淡的蒜香沁入蚕豆粉嫩的豆皮后，他们却成了一个整体，难分难舍，然而他们的结合成就了一道绝世美味！

薏米：这是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。有很高的营养价值和药用价值，深受人们的喜爱。

潮湿的天气里，常吃薏米，让身体清爽轻快一些，是人们约定俗成的养生方式。搭配红豆进行煮沸饮用，是最为常见的做法。

小黄鱼：在青岛，海边人家都有晒小黄鱼的习惯。油炸小黄鱼更是家家户户必备的“零食”。

青岛靠近黄海，水质纯净，再加上纬度高，海水水温低，所以这里小黄鱼口感更加细嫩，鲜味也更浓郁。

腌制好后，会把小黄鱼进行烘干。最后再采用真空冷冻技术进行脱水，让小黄鱼变得鲜香酥脆。

市面上很多的香酥小黄鱼，大都是晒干或者油炸的，鱼肉里的水分没有完全干透，吃起来硬邦邦的，里面的骨头也咬不动，根本没法和这款冻干的香酥小黄鱼比。

这么好吃的香酥小黄鱼，拿来做下酒菜也非常合适。一碟黄鱼，几碟小菜，再配上啤酒，好不快活！

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